عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF250/5 /ت8 1388
SF
250/5
/
ت
8
1388
کتابخانه
محل استقرار
استان: آذربایجان شرقی ـ شهر: جلفا
شابک
شابک
978-600-5202-24-3
شماره کتابشناسی ملی
شماره
2098181
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
تاليف رالف ارلي؛ ترجمه علي مرتضوي، مصطفي شهيدي, وحيد حکيم زاده, بيتا حکيم زاده, فريده طباطبايي
عنوان اصلي
تكنولوژي شير و فرآورده هاي لبني
عنوان اصلي به زبان ديگر
Technology of Milk & Dairy Products
وضعیت نشر و پخش و غیره
تاریخ نشرو بخش و غیره
1389
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
668ص. : مصور، جدول، نمودار
فروست
عنوان فروست
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد ؛ 185
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
كتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي
عنصر شناسه ای
صنايع لبني
رده بندی کنگره
شماره رده
SF
250/5
/
ت
8
1388
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
مرتضوي،سيد علي
تاريخ
1316 -
کد نقش
مترجم
