عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
GT2853 .A7F6
GT2853
.
A7F6
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9780415392136 (hardback : alk. paper)
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
لاتين
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
edited by Sidney CH Cheung and Tan Chee-Beng
عنوان اصلي
Food and foodways in Asia :resource, tradition and cooking
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Abingdon, Oxon ;New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Routledge
تاریخ نشرو بخش و غیره
2007
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 215p.; 23cm.
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food--Social aspects--Asia
عنصر شناسه ای
Food habits--Asia
عنصر شناسه ای
Cookery, Asian--Social aspects
عنصر شناسه ای
Asia--Social life and customs
رده بندی کنگره
شماره رده
GT2853
.
A7F6
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
عنوان
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Tan, Chee Beng
عنصر شناسه اي
Cheung, Sidney C. H.
