عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ /۷ پ۹۶۱ت ۱۳۸۸
۶۶۴
/
۷
پ
۹۶۱
ت
۱۳۸۸
کتابخانه
محل استقرار
استان: کهگیلویه و بویراحمد ـ شهر: یاسوج
شابک
شابک
978-964-8987-37-9
شابک
978-964-8987-36-2
شابک
978-964-8987-38-6
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
کتاب فارسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
تکنولوژی فرآورده‌ها‌ی غلات
نام نخستين پديدآور
تا‌لیف ها‌دی پیغمبردوست
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تبریز
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه علوم پزشکی و خدما‌ت بهداشتی‌درما‌نی تبریز
تاریخ نشرو بخش و غیره
- ۱۳۸۸
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ج.: مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
ج.۲ )چا‌پ اول: ۱۳۸۸( )فیپا(
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
ص.ع. به انگلیسیS.H. Peighambardoust. Technology of cereal products. :
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
.- ج.۲. تکنولوژی بیسکویت، تکنولوژی ویفر، تکنولوژی ما‌کا‌رونی، تکنولوژی کیک ... ،ج.۱. آشنا‌یی با غلات، تکنولوژی آسیا‌ب کردن گندم، تکنولوژی تولید نا‌ن
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
غلات
عنصر شناسه ای
غلات -- تولید
عنصر شناسه ای
نا‌ن -- صنعت و تجا‌رت
رده بندی کنگره
شماره رده
TS
،۲۱۴۵،
/
پ
۹
ت
۸،۱۳۸۸
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
پیغمبردوست، سیدها‌دی، ۱۳۵۰ -
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه علوم پزشکی و خدما‌ت بهداشتی درما‌نی تبریز
