عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ م۹۳۴الف
۶۶۴
م
۹۳۴
الف
کتابخانه
محل استقرار
استان: کهگیلویه و بویراحمد ـ شهر: یاسوج
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
کتاب فارسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اصول مهندسی صنا‌یع غذایی
نام نخستين پديدآور
تا‌لیف حبیب الله میرزایی،امیردارائی گرمه خا‌نی،نرجس آقا‌جا‌نی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
نشر علم کشا‌ورزی ایران
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۷
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۴۱۲ص.:مصور،جدول،نمودار
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
میرزایی،حبیب الله
تاريخ
۱۳۴۴-
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
عنوان
