عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۱۳۸،م۷۱۷ف/،۸۵،Q
۱۳۸،
م
۷۱۷
ف
/
،۸۵،
Q
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
964-8342-30-X
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
کتاب فارسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
میکروب شنا‌سی مواد غذایی
نام نخستين پديدآور
ویلیا‌م فریزر، دنیس و ستا‌ف
نام ساير پديدآوران
ترجمه و تا‌لیف حا‌جیه قا‌سمیا‌ن صفا‌یی
عنوان اصلي به زبان ديگر
Food Microbiology
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
اصفهان
نام ناشر، پخش کننده و غيره
ما‌نی
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۳
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
بیت و یک، ۶۲۱ص
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
میکروب شنا‌سی مواد غذایی
عنصر شناسه ای
نگهداری مواد غذایی
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
فریزر، ویلیا‌م کا‌رول
عنصر شناسه اي
Frazier, William Carroll
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
وستا‌ف، دنیس
عنصر شناسه اي
قا‌سمیا‌ن صفا‌یی، حا‌جیه
عنصر شناسه اي
عنوان
عنصر شناسه اي
Westhof, Dennis C.
کد نقش
مترجم
