عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
{1648},911c7231118137c355f3f5ba6d4a4e13
{
1648
},
911c7231118137c355f3f5ba6d4a4e13
کتابخانه
محل استقرار
استان: چهار محال و بختیاری ـ شهر: شهر كرد
شابک
شابک
9781555814618
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
English Book
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Microbial risk analysis of foods
نام نخستين پديدآور
edited by Donald W. Schaffner
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Washington, D.C.
نام ناشر، پخش کننده و غيره
ASM Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2008
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 270 p. , ill. , 24 cm.
فروست
عنوان فروست
Emerging issues in food safety
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food, Microbiology
عنصر شناسه ای
Food, Analysis
عنصر شناسه ای
Food, Risk assessment
عنصر شناسه ای
Risk Assessment
