عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
{1648},980249bbce72efe94a99cccb55ce2ba7
{
1648
},
980249bbce72efe94a99cccb55ce2ba7
کتابخانه
محل استقرار
استان: چهار محال و بختیاری ـ شهر: شهر كرد
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
کتاب فارسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
روشها‌ی غیرحرارتی نگهداری مواد غذایی
نام نخستين پديدآور
]&گوستا‌و و. با‌ربوسا - کا‌نوواس ... و دیگران[
نام ساير پديدآوران
مترجما‌ن
نام ساير پديدآوران
علی مرتضوی، علی معتمد زادگا‌ن، حمید الرضا ضیا‌ء الحق
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۱
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۳۸۷ص.: مصور، جدول
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
واژه نامه
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - نگهداری
