عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
{1648},48326644024d7925635a33a14d7cb0a3
{
1648
},
48326644024d7925635a33a14d7cb0a3
کتابخانه
محل استقرار
استان: چهار محال و بختیاری ـ شهر: شهر كرد
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
کتاب فارسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
میکروبیولوژی مواد غذایی )آدامز(
نام نخستين پديدآور
ام. آر. آدامز، ام. ا. ما‌س
نام ساير پديدآوران
ترجمه علی مرتضوی، علیرضا‌صا‌دقی ما‌هونک
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۱
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
]&نوزده[، ۶۱۱ص.: مصور، جدول، نمودار
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
موادغذائی - میکرب شنا‌سی
عنصر شناسه ای
موادغذائی - نگهداری
