عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
Includes bibliographical references
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
English Book
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food chemistry: a laboratory manual
نام نخستين پديدآور
Dennis D. Miller
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
NewYork
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Wiley
تاریخ نشرو بخش و غیره
1998
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ix, 153 P.: ill
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food--Analysis--Laboratory manuals
عنصر شناسه ای
Food--Composition--Laboratory manuals
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
Miller, Dennis D .1945-
