عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
Includes bibliographical references and index
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
English Book
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food chemistry
نام ساير پديدآوران
edited by Lillian Hoagland Meyer
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Delhi
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CBS
تاریخ نشرو بخش و غیره
1960
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiii,385 P.: ill
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food--composition
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
Meyer, Lillian H .1910-
