عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP,418,.B86,2005
TP
,
418
,.
B86
,
2005
کتابخانه
محل استقرار
استان: آذربایجان غربی ـ شهر: اروميه
شابک
شابک
0849330343
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
English Book
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
[ Handbook of flavor ingredients]&
عنوان اصلي
Fenaroli's handbook of flavor ingredients
ساير اطلاعات عنواني
George A. Burdock
وضعیت ویراست
نام ساير ويراستاران
5th ed.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton, Fla.
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2005
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xxx, 2009 p. ill.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and indexes.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Flavoring essences- Handbooks, manuals, etc
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
,
418
,.
B86
,
2005
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
Burdock, George A.
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Fenaroli, Giovanni,Prof. Dr.Handbook of flavor ingredients.
عنصر شناسه اي
Title
