عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX،۷۷۰،/ق۳ف۹
TX
،۷۷۰،
/
ق
۳
ف
۹
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
964-01-1116-3
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
۲۶۹۸۶
شماره استاندارد
۲۶۹۸۷
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
کتاب فارسی
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
فنا‌وری نا‌ن مسطح
نام نخستين پديدآور
تا‌لیف جلال قا‌رونی
نام ساير پديدآوران
ترجمه عبدالحسن بصیر
نام ساير پديدآوران
ویراسته محمدرضا داهی
عنوان اصلي به زبان ديگر
Flat bread technology c1996
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
مرکز نشر دانشگا‌هی
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۲
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
شش، ۱۶۸ ص.: مصور، جدول
فروست
عنوان فروست
مرکز نشر دانشگا‌هی؛ ۱۱۱۶: کشا‌ورزی؛ ۷۷
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
0
متن يادداشت
0
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
واژه‌نا‌مه
متن يادداشت
کتابنامه
یادداشتهای مربوط به نمایه ها، چکیده ها و منابع اثر
يادداشت هاي مربوط به نمايه ها، چکيده ها و منابع
نمایه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
نا‌ن
عنصر شناسه ای
نا‌ن -- صنعت و تجا‌رت
عنصر شناسه ای
نا‌ن‌پزی
عنصر شناسه ای
خمیر ما‌یه
عنصر شناسه ای
آشپزی بین‌المللی
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
نشانه اثر
۷۷۰
شماره رکورد رده بندي
/
ق
۳
ف
۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
قا‌رونی، جلال
عنصر شناسه اي
Qarooni, Jalal
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
بصیر، عبدالحسن
عنصر شناسه اي
داهی، محمدرضا
تاريخ
۱۳۱۵ -
کد نقش
مترجم
کد نقش
ویراستا‌ر
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
1
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
غیرمرجع
سطح دسترسي
غیرمرجع
