عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۴۳۸، /س۹ج۷ ۱۳۸۶
TP
۴۳۸،
/
س
۹
ج
۷ ۱۳۸۶
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۴۵۰۰۰ریال
شابک
9649602046
شابک
۹۶۴-۹۶۰۲۰-۴-۶
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۳۸۸۹۳
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
مرجع کامل فرآورده‌های سویایی
نام عام مواد
[کتاب]
ساير اطلاعات عنواني
: "علمی، تخصصی و تکنولوژیک "
نام نخستين پديدآور
/ [نازلین بینته، ایمرام]
نام ساير پديدآوران
؛ گردآوری و ترجمه: عفت جعفری
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: آوای قلم
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۶.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۳۰۱ص.
ساير جزييات
:مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
این کتاب ترجمه سه کتابSoya Handbook ( 2003 )and Tofu & Soy milk production volum II ( 2000 )" " نوشتهNazlin Imran and William SHurt Left & Akiko AOYAGI " " است
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
فراورده‌های سویا
عنصر شناسه ای
آشپزی(سویا)
عنصر شناسه ای
نوشیدنیها-- صنعت و تجارت
عنصر شناسه ای
سویا
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۴۳۸
نشانه اثر
/
س
۹
ج
۷ ۱۳۸۶
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
جعفری، عفت، ۱۳۲۶-، گردآورنده و مترجم
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Imram,Nazlin Binte
مستند نام اشخاص تاييد نشده
ایمرام، نازلین‌بینته
مستند نام اشخاص تاييد نشده
SHurtleff, William
مستند نام اشخاص تاييد نشده
شرتلف، ویلیام، ۱۹۴۱-
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Aoyagim Akiko
مستند نام اشخاص تاييد نشده
آئویاگی، آکیکو، ۱۹۵۰-
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب فارسی
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
