عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP،370،.E44،2005
TP
،
370
،.
E44
،
2005
کتابخانه
محل استقرار
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
English Book
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Emerging technologies for food processing
نام نخستين پديدآور
edited by Da-Wen Sun
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Amsterdam; Boston
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Elsevier, Academic Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
2005
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvii, 771 p.: ill. (some col.)
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
index
متن يادداشت
bibliographical references
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
#TP370.E44 2005
عنصر شناسه ای
Food industry and trade -- Technological innovations
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
نشانه اثر
370
شماره رکورد رده بندي
.
E44
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
2005
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Sun, Da-Wen.
