عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP،443،.H34،2004
TP
،
443
،.
H34
،
2004
کتابخانه
محل استقرار
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
English Book
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Handbook of vegetable preservation and processing
نام نخستين پديدآور
edited by Y.H. Hui ... [et al.]&
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
M. Dekker, Inc.
تاریخ نشرو بخش و غیره
2004
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xi, 739 p.: illus., table, chart
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Vegetables -- Processing
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
نشانه اثر
443
شماره رکورد رده بندي
.
H34
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
2004
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Hui, Y. H.(Yiu H.)
