عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۳/۳ /م۸پ۹ ۱۳۸۴
TP
۳۷۳
/
۳
/
م
۸
پ
۹ ۱۳۸۴
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۳۵۰۰۰ ریال
شابک
964-8255-04-0:
شماره کتابشناسی ملی
شماره
م۸۴-۳۹۳۳
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
پ‍ی‍ش‌ب‍ی‍ن‍ی زم‍ان م‍ان‍دگ‍اری م‍واد غ‍ذای‍ی ب‍راس‍اس ف‍رم‍ول‍ه‍ای ری‍اض‍ی
نام نخستين پديدآور
/ دوم‍ی‍ن‍ی‍ک م‍ن ، آدری‍ان ج‍ون‍ز
نام ساير پديدآوران
؛ ت‍رج‍م‍ه ع‍ل‍ی م‍رت‍ض‍وی ... [و دی‍گ‍ران].
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
م‍ش‍ه‍د
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: ج‍ه‍ان‍ک‍ده
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۴.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۴۲۰ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلی: Shelf - Life evaluation of foods 9th ed, 2000
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
م‍واد غ‍ذای‍ی -- ذخ‍ی‍ره.
موضوع مستند نشده
م‍واد غ‍ذای‍ی -- ن‍گ‍ه‍داری.
موضوع مستند نشده
م‍واد غ‍ذای‍ی -- ت‍ع‍ی‍ی‍ن زم‍ان م‍ان‍دگ‍اری.
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۱
/
۴
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۳
/
۳
نشانه اثر
/
م
۸
پ
۹ ۱۳۸۴
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
م‍ن، دوم‍ی‍ن‍ی‍ک
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Man, Dominic
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
ج‍ون‍ز، آدری‍ان
مستند نام اشخاص تاييد نشده
.Jones, Adrian A
مستند نام اشخاص تاييد نشده
م‍رت‍ض‍وی، ع‍ل‍ی، ۱۳۱۶ - ، م‍ت‍رج‍م.
