عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۷۲۵/آ۱ ن۹
TX
۷۲۵
/
آ
۱
ن
۹
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۸۰۰۰ریال
شرايط تهيه و بها
۴۵۰۰۰ریال
ويژگيها
: ( چاپ دوم )
شابک
964-94994-1-5 :
شابک اشتباه
۹۷۸۹۶۴۹۴۹۹۴۱۵ :
شماره کتابشناسی ملی
شماره
م۷۵-۱۴۷۱
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
دس‍ت‍ور آش‍پ‍زی و ش‍ی‍ری‍ن‍ی‌پ‍زی
ساير اطلاعات عنواني
: ان‍واع خ‍وراک‍ه‍ا و ش‍ی‍ری‍ن‍ی‌ه‍ای ای‍ران‍ی و ف‍رن‍گ‍ی
نام نخستين پديدآور
/ ت‍ال‍ی‍ف و ت‍رج‍م‍ه آذر ن‍وش‍ی‍ن (ب‍اق‍ری).
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: خ‍رد
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۷۴.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۵۶۰ ص.
ساير جزييات
: م‍ص‍ور (ب‍خ‍ش‍ی رن‍گ‍ی).
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
چاپ دوم : ۱۳۸۶ ( فیپا )
عنوانهای گونه گون دیگر
عنوان گونه گون
ان‍واع خ‍وراک‍ه‍ا و ش‍ی‍ری‍ن‍ی‌ه‍ای ای‍ران‍ی و ف‍رن‍گ‍ی.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
آش‍پ‍زی
موضوع مستند نشده
آش‍پ‍زی ای‍ران‍ی
موضوع مستند نشده
ش‍ی‍ری‍ن‍ی‌پ‍زی
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۱
/
۵
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۷۲۵
/
آ
۱
نشانه اثر
ن
۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
ن‍وش‍ی‍ن، آذر (ب‍اق‍ری)
