عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۸۲ /ع۴ت۸ ۱۳۹۰
TP
۳۸۲
/
ع
۴
ت
۸ ۱۳۹۰
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۱۵۰۰۰۰ ریال
شابک
:978-600-232-229-6
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۲۵۱۷۹۳۲
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
تکنولوژی قند
نام نخستين پديدآور
/ گردآورنده محمدرضا عرب‌نیا.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: سنجش و دانش
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۰.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۵۹ ص.
ساير جزييات
: مصور
ابعاد
؛ ۲۲×۲۹ س‌م.
یادداشتهای مربوط به عنوانهای مرتبط
متن يادداشت
بالای عنوان: مجموعه مهندسی علوم و صنایع غذایی.
متن يادداشت
عنوان دیگر: تکنولوژی قند (مجموعه مهندسی علوم و صنایع غذایی).
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
قند و شکر
تقسیم فرعی موضوعی
-- تولید و تصفیه
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۱۱۷
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۸۲
نشانه اثر
/
ع
۴
ت
۸ ۱۳۹۰
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
عرب‌نیا
ساير عناصر نام
، محمدرضا
تاريخ
، ۱۳۵۹ -
کد نقش
، گردآورنده
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا
