عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۵۴۵ /آ۲ب۹ ۱۳۸۹
TX
۵۴۵
/
آ
۲
ب
۹ ۱۳۸۹
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۱۰۰۰۰۰ ریال
شابک
: 978-600-5410-46-4
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۲۱۰۸۳۲۴
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
بیوشیمی و شیمی مواد غذایی
نام نخستين پديدآور
/ تالیف علی آبرومند.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: علم کشاورزی ایران
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۹.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ر، ۳۴۶ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
پشت جلد به انگلیسی : Ali Aberoumand .Food biochemistry and chemistry.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
زیست‌شیمی
تقسیم فرعی موضوعی
-- تجزیه و آزمایش
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۷
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۵۴۵
نشانه اثر
/
آ
۲
ب
۹ ۱۳۸۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
آبرومند
ساير عناصر نام
، علی
تاريخ
، ۱۳۴۰ -
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا
