عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
664،/929،ک933م
664
،
/929
،
ک
933
م
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
کیانی ،غلامعلی
عنوان اصلي
مسائل کیفی گوشت و میکروبیولوژی گوشت
محدوده خاص منابع : "دوره زمانی انتشار" پیایندها
شماره گذاري : تاريخ ، جلد ، شماره
کتابنامه : ص . 263- 267.
شماره گذاري : تاريخ ، جلد ، شماره
واژه نامه .
شماره گذاري : تاريخ ، جلد ، شماره
پشت جلد به انگلیسی : quality and microbiology
شماره گذاري : تاريخ ، جلد ، شماره
G. Kiani.Meat
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
]تهران [،سازمان دامپزشکی کشور
تاریخ نشرو بخش و غیره
]1373?[
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
274 ص .: مصور )بخشی رنگی (،جدول ،نمودار
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
،گوشت - کیفیت،
عنصر شناسه ای
،گوشت - میکرب شناسی،
عنصر شناسه ای
،گوشت - نگهداری،
رده بندی ديویی
شماره
664
نشانه اثر
/929
ويراست
ک
933
م
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
ترجمه و تالیف غلامعلی کیانی
