عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
#TP،#.E54،#2014
#
TP
،#.
E54
،#
2014
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ، ، ،Analysis، ،1937-،§،#ghasemi§،#1394/11/10 | ||||||||
| عنوان و نام پديدآور | #Engineering properties of foods #edited by M.A. Rao...]et al.[ | ||||||||
| وضعیت ویراست | #4th ed. | ||||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | Boca Raton CRC Press #2014 | ||||||||
| مشخصات ظاهری | #xii, 800 p. : ill. , 27 cm. | ||||||||
| یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | #Includes bibliographical references and index | ||||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | Food Food industry and trade | ||||||||
| رده بندی کنگره |
| ||||||||
| سایر رده بندی ها | #372.5 | ||||||||
| نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | AU،Rao, M. A. |
