ما بقی فیلدها | ،،120،،Sanitation،، | ||||||
عنوان و نام پديدآور | #Food plant sanitation #edited by Y.H. Hui ... ]et al.[. | ||||||
وضعیت نشر و پخش و غیره | New York Marcel Dekker #c2003 | ||||||
مشخصات ظاهری | #xi, 745 p. : ill. , 26 cm | ||||||
فروست | Food science and technology | ||||||
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | Food industry and trade | ||||||
رده بندی کنگره |
| ||||||
سایر رده بندی ها | #373.6 | ||||||
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | AU،SE،Hui, Y. H |