عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
#TX،#.O34,V45
#
TX
،#.
O34
,
V45
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ، ، ، ، ، ، ،1،8،99394،غ یرمرجع،04/08/1382،خریداری،0،000،#1841273317 | |||||||||
| شناسگر رکورد | 99394 | |||||||||
| شناسگر ويراست | #52980 | |||||||||
| اطلاعات محلی رکورد | #BL | |||||||||
| زبان اثر | فارسی | |||||||||
| عنوان و نام پديدآور | #Vegetable oils in food technology #edited by Frank D. Gunstone | |||||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | Oxford, UK CRC Press #2002 | |||||||||
| مشخصات ظاهری | #xiv, 337 p. ill. 24 cm. | |||||||||
| فروست | Chemistry and technology of oils and fats | |||||||||
| یادداشتهای کلی مربوط به اطلاعات توصیفی | #composition, properties and uses | |||||||||
| یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | #Includes bibliographical references and index. | |||||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | Oils and fats, Edible Vegetable oils Nutrition | |||||||||
| رده بندی ديویی |
| |||||||||
| رده بندی کنگره |
| |||||||||
| سایر رده بندی ها | #407 | |||||||||
| نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | AU،Gunstone, Frank D |
