عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
#TX،#.D43
#
TX
،#.
D43
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ، ، ،1،1،8،0870552163،20669،01/04/1381،000 | |||||||||
| شناسگر رکورد | 20669 | |||||||||
| شناسگر ويراست | #5725 | |||||||||
| اطلاعات محلی رکورد | #BL | |||||||||
| زبان اثر | انگلیسی | |||||||||
| عنوان و نام پديدآور | #Principles of food chemistry #by John M. DeMan | |||||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | Westport, Conn Avi Pub. Co. #c1976 | |||||||||
| مشخصات ظاهری | #vii, 426 p. : ill. , 24 cm | |||||||||
| یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | #Includes bibliographies and index. | |||||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | Food -- Composition | |||||||||
| رده بندی ديویی |
| |||||||||
| رده بندی کنگره |
| |||||||||
| سایر رده بندی ها | #531 | |||||||||
| نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر ) | #DeMan, J. M., 1925- |
