عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
#TP،#.H28،#1975
#
TP
،#.
H28
،#
1975
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ، ، ، ، ،1،1،8،0870551892،20722،01/04/1381،000 | ||||||||
| شناسگر رکورد | 20722 | ||||||||
| شناسگر ويراست | #3067 | ||||||||
| اطلاعات محلی رکورد | #BL | ||||||||
| زبان اثر | انگلیسی | ||||||||
| عنوان و نام پديدآور | #Nutritional evaluation of food processing #edited by Robert S. Harris and Endel Karmas | ||||||||
| وضعیت ویراست | #2d ed. | ||||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | Westport, Conn Avi Pub. Co. #1975 | ||||||||
| مشخصات ظاهری | #xiii, 670 p. : ill. , 24 cm | ||||||||
| یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | #Includes bibliographies and index. | ||||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | Food -- Analysis Food industry and trade | ||||||||
| رده بندی ديویی |
| ||||||||
| رده بندی کنگره |
| ||||||||
| سایر رده بندی ها | #370 | ||||||||
| نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر ) | #Harris, Robert Samuel, 1905- ed | ||||||||
| نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | AU،Karmas, Endel |
