عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
#TP،#370،#/س95م7،#1389
#
TP
،#
370
،#
/
س
95
م
7
،#
1389
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ،#ج.، ، ، ، ،مترجم،Heldman, Dennis R،1316 -،§،#آقایی | |||||||||||
| عنوان و نام پديدآور | #سینگ آر. پل #Singh , R. Paul #مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی | |||||||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | مشهد دانشگاه فردوسی مشهد #1389- | |||||||||||
| عنوان اصلی به زبان دیگر | #عنوان اصلی: Introduction to food engineering, 4th ed, c2008. | |||||||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | مواد غذایی - صنعت و تجارت | |||||||||||
| رده بندی کنگره |
| |||||||||||
| نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول ) | #1949 - م،#تالیف آر پائول سینگ،دنیس آر. هلدمان | |||||||||||
| نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم ) | پ،پ،ع،هلدمن،دنیس آر.،مرتضوی،علی | |||||||||||
| نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | #ترجمه علی مرتضوی... ] و دیگران [ |
