ما بقی فیلدها | ،#291ص.: مصور،جدول،نمودار،،،،،1360-،1359-،§،#آقاجانی | |||||||||||
شناسگر ويراست | #حاجی نژاد | |||||||||||
عنوان و نام پديدآور | #میرزایی حبیب ا... #اصول مهندسی صنایع غذایی | |||||||||||
وضعیت نشر و پخش و غیره | تهران نشر علم کشاورزی ایران #1388 | |||||||||||
یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | #کتابنامه | |||||||||||
عنوان روی جلد | عنوان پشت جلد به انگلیسی: Principles of food process engineering | |||||||||||
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | مواد غذایی - صنعت و تجارت | |||||||||||
رده بندی کنگره |
| |||||||||||
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول ) | #1344-،#تالیف: حبیب ا... میرزایی،امیر دارائی گرمه خانی،نرجس آقاجانی | |||||||||||
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم ) | پ،پ،ع،دارائی گرمه خانی،امیر،آقاجانی،نرجس |