عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
664،/001579،م976،1388
664
،
/001579
،
م
976
،
1388
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ، ، ، ، | ||||||||
| عنوان و نام پديدآور | میکروبیولوژی مواد غذایی )نظری و عملی( و کنترل بهداشتی مراکز تهیه و توزیع غذا | ||||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | تهران مرز دانش | ||||||||
| مشخصات ظاهری | 200 ص.: جدول،نمودار | ||||||||
| يادداشت کلی | مولفان رامین خاکسار? آراسب دباغ مقدم? مهرزاد آقازاده مشگی? کیاندخت قناتی | ||||||||
| یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور | تالیف حمیدرضا توکلی ...]و دیگران[. | ||||||||
| یادداشتهای مربوط به نشر،بخش و غیره | 1387 | ||||||||
| یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | واژه نامه،کتابنامه: ص. 169 - 170. | ||||||||
| عنوانهای گونه گون دیگر | پشت جلد به انگلیسی: Food microbiology and health control of food supply and distruction centres | ||||||||
| نام و عنوان به منزله موضوع | |||||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | مواد غذایی -- میکرب شناسی مواد غذایی -- نگهداری | ||||||||
| رده بندی ديویی |
| ||||||||
| نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | پدیدآور،توکلی،حمیدرضا،1344 - | ||||||||
| شناسه افزوده (تنالگان) |
