ما بقی فیلدها | ،،،،، | ||||||||
عنوان و نام پديدآور | فناوری سردخانه و انبارهای مواد غذایی: )انبار سردخانه سیلو انبارهای با اتمسفر کنترل شده و انبارهای تهویه شونده( | ||||||||
وضعیت نشر و پخش و غیره | تهران ترجمان خرد | ||||||||
مشخصات ظاهری | 302 ص. : مصور،جدول،نمودار | ||||||||
يادداشت کلی | تالیف علی مرتضوی? رضا حاجی محمدی فریمانی? امیر سالاری? آیدا خدابنده بایگی | ||||||||
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور | تالیف سیدعلی مرتضوی ...]و دیگران[. | ||||||||
یادداشتهای مربوط به نشر،بخش و غیره | 1390 | ||||||||
یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | واژه نامه،کتابنامه: ص. 281 - 285 | ||||||||
نام و عنوان به منزله موضوع | |||||||||
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | مواد غذایی -- نگهداری -- سردسازی مواد غذایی منجمد انبارها -- کنترل هوا مواد غذایی -- انبارداری | ||||||||
رده بندی ديویی |
| ||||||||
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | پدیدآور،مرتضوی،سید علی،1316 - | ||||||||
شناسه افزوده (تنالگان) |