عنوان | مجموعه اي ازعلوم صنايع غذايي روغن كشي و پروتئين گيري از سويا | ||||||||||
نام کتابخانه | كتابخانه عمومی دهاقان (آیت الله محمد حسین خرد دهاقانی) | ||||||||||
پديدآورنده | تاليف ج س كوان , دبليو ج ولف , ترجمه مسعود فلاحى | ||||||||||
موضوع | مواد غذايي سويا | ||||||||||
شماره رديف | 7386 | ||||||||||
کد عنوان | 7386 | ||||||||||
سرشناسه فارسي | كوان , جان , چارلز, - 1911 | ||||||||||
سرشناسه لاتين | Cowan، John Charles | ||||||||||
محل انتشار | بي جا | ||||||||||
ناشر | مسعود فلاحى | ||||||||||
تاريخ نشر | 1370 | ||||||||||
یادداشتها | بالاي عنوان : مجموعه اي از علوم صنايع غذايى $ عنوان اصلي $: $Soybeams as a food source# كتابنامه : ص $201 - 177 | ||||||||||
ساير شناسه افزوده در مستند عنوان | ولف , والتر جيمز, - 1927 , Wolf، Wallter James فلاحي , مسعود, مترجم | ||||||||||
رده بندي کنگره |
| ||||||||||
رده بندي ديويي |
| ||||||||||
برساخت | 201 ص : مصور, جدول , نمودار | ||||||||||
نوع مدرک | كتاب | ||||||||||
زبان مدرک | فارسى | ||||||||||
ساير شناسه هاي افزوده در مستند عنوان | مجموعه اي از علوم صنايع غذايى |