1.
پدیدآورنده : افشار،ایرج
کتابخانه: (Allameh Amini Library (Libraries of Art and Cultural Organization of Tehran Municipality (Tehran)
موضوع : ، آشپزی ایرانی،متون قدیمی تا قرن 14
رده :
641
،
/5955
،
الف
644
آ
،
1389
2. Dining at the Safavid Court
پدیدآورنده : \ by Nurollah
کتابخانه: Library of Foreign Languages and Islamic Sources (Qom)
موضوع : Cooking, Iranian,Cooking -- Iran -- History -- 16th century,آشپزی ایرانی,آشپزی ایرانی -- متون قدیمی تا قرن۱۴
رده :
TX725
.
I7N8
2017
3. ارش‍ادال‍زراع‍ه
پدیدآورنده : / ت‍ال‍ی‍ف ق‍اس‍م‌ب‍ن‌ی‍وس‍ف اب‍ون‍ص‍ری‌ه‍روی,اب‍ون‍ص‍ری ه‍روی
کتابخانه: National Library and Archives of Islamic Republic of Iran (Tehran)
موضوع : کشاورزی,آشپزی ایرانی , -- متون قدیمی تا قرن ۱۴, -- متون قدیمی تاقرن۱۴
رده :
S
۵۱۵
/
الف
۲
الف
۴ ۱۳۰۰
ی
4. ارش‍ادال‍زراع‍ه.(موزه)
پدیدآورنده : / ت‍ال‍ی‍ف ق‍اس‍م‌ب‍ن‌ی‍وس‍ف اب‍ون‍ص‍ری‌ه‍روی,اب‍ون‍ص‍ری ه‍روی
کتابخانه: Medical School Library and Learning Center (Tehran)
موضوع : کشاورزی,آشپزی ایرانی , -- متون قدیمی تا قرن ۱۴, -- متون قدیمی تاقرن۱۴
رده :
S
۵۱۵
/
الف
۲
الف
۴ ۱۳۴۶
5. آشپزي دوره صفوي
پدیدآورنده : / محمدعلي باورچي، نورالله آشپز,باورچي بغدادي
کتابخانه: (Ayatollah Hakim Library (Astan Qods Razavi (Tehran)
موضوع : آشپزي ايراني -- متون قديمي تا قرن ۱۴
رده :
۶۴۱
/
۵
ب
۲۸۶
آ
۱۳۸۹
6. آشپزي دوره صفوي
پدیدآورنده : / محمدعلي باورچي، نورالله آشپز,باورچي بغدادي
کتابخانه: (Ayatollah Vaziri Library (Astan Qods Razavi (Yazd)
موضوع : آشپزي ايراني -- متون قديمي تا قرن ۱۴
رده :
۶۴۱
/
۵
ب
۲۸۶
آ
۱۳۸۹
7. آشپزي دوره صفوي
پدیدآورنده : / محمدعلي باورچي، نورالله آشپز,باورچي بغدادي
کتابخانه: (Astan Qods Razavi) The mosque library emam sadegh (Khorasan Razavi)
موضوع : آشپزي ايراني -- متون قديمي تا قرن ۱۴
رده :
۶۴۱
/
۵
ب
۲۸۶
آ
۱۳۸۹
8. آشپزی دوره صفوی: کارنامه و ماده الحیوه
پدیدآورنده : محمدعلی باورچی و نورالله آشپز
کتابخانه: Iranology Foundation Library (Tehran)
موضوع : آشپزی ایرانی -- متون قدیمی تا قرن ۱۴
رده :
TX
۷۲۵
/
الف
۹
ب
۲۸ ۱۳۸۹
9. آشپزی دوره صفوی : کارنامه و ماده الحیوه ، متن دو رساله در آشپزی از دوره صفوی ( عصر سلطنت شاه اسماعیل اول و شاه عباس اول)
پدیدآورنده : / محمد علی باورچی و نورالله آشپز
کتابخانه: Library of Islamic Encyclopedia Foundation (Tehran)
موضوع : آشپزی ایرانی -- متون قدیمی تا قرن ۱۴ق
رده :
TX
۷۲۵
/
الف
۹،
الف
۷
آ
۵
10. آشپزی دوره صفوی (کارنامه و ما‌دۃالحیوۃ) متن دو رساله در آشپزی از دوره صفوی (عصر سلطنت شاه اسماعیل اول و شاه عباس اول)
پدیدآورنده : افشار ، ایرج ، ۱۳۰۴-
کتابخانه: Library of Society For The Apprecition of Cultural Worka and Dignitaries (Tehran)
موضوع : آشپزی ایرانی - متون قدیمی تا قرن ۱۴ ق.
رده :
۶۴۱
/
۵۰۹۵۵
/
آ
۶۴۴
الف
11. آشپزی دوره صفوی )متن دو رساله در آشپزی ( : "کارنامه " و "ماده الحیوه "
پدیدآورنده : افشار،ایرج ،1304- ،گردآورنده و مصحح
کتابخانه: (Andisheh Library (Libraries of Art and Cultural Organization of Tehran Municipality (Tehran)
موضوع : ،آشپزی ایرانی - متون قدیمی تا قرن 14،
رده :
64
،
1/5095
،
5
الف
644
12. آشپزی دوره صفوی (متن دو رساله در آشپزی): "کارنامه" و "ماده الحیوه"
پدیدآورنده : / ب‍ه‌ک‍وش‍ش ایرج افشار
موضوع : آشپزی ایرانی -- متون قدیمی تا قرن ۱۴
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
13. آشپزی دوره صفویه: کارنامه - ماده الحیوه: متن دو رساله در آشپزی از دوره صفوی (عصر سلطنت شاه اسماعیل اول و شاه عباس اول)
پدیدآورنده : گردآورنده افشار، ایرج، ۱۳۰۴ - ۱۳۸۹
کتابخانه: Library of Islamic Art School (Qom)
موضوع : متون قدیمی تا قرن ۱۴ آشپزی ایرانی
رده :
TX
۷۲۵
/
الف
۹
/
ب
۲۸
14. آشپزی دوره صفوی: کارنامه و ماده الحیوه"متن دو رساله در آشپزی از دوره صفوی(عصر سلطنت شاه اسماعیل اول و شاه عباس اول)"
پدیدآورنده : گردآورنده و مصحح افشار، ایرج، ۱۳۰۴-۱۳۸۹
کتابخانه: Central Library and Information Center of Ferdowsi University of Mashhad (Khorasan Razavi)
موضوع : آشپزی ایرانی - متون قدیمی تا قرن ۱۴
رده :
TX
۷۲۵
/
الف
۹
الف
۷
15. جامع الصنایع
پدیدآورنده : از مولفی ناشناخته
کتابخانه: Sheikh Bahai Library (Khorasan Razavi)
موضوع : آشپزی ایرانی - متون قدیمی تا قرن ۱۴
رده :
TX
۷۲۵
/
الف
۹،
ج
۲
16. جامع الصنایع: (آشپزی نامه از عصر قاجار)
پدیدآورنده : / به کوشش ایرج افشار,ص. ع. به انگلیسی :JAMI AL-SANAYI:A Cookery Book from the Qajar Era.,افشار
کتابخانه: Library of Islamic Encyclopedia Foundation (Tehran)
موضوع : آشپزی ایرانی - متون قدیمی تا قرن۱۴ ق
رده :
TX
۷۲۵
/
الف
۷
ج
۲
17. جامع الصنایع: )آشپزی نامه از عصر قاجار(
پدیدآورنده : افشار، ایرج
موضوع : آشپزی ایرانی -- متون قدیمی تا قرن 14
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
18. جامع الصنايع ﴿آشپزي نامه از عصر قاجار﴾
پدیدآورنده : افشار، ايرج
کتابخانه: Hosseiniyeh Ershad Public Library (Tehran)
موضوع : آشپزي ايراني - متون قديمي تا قرن 14
رده :
641
/5955
الف
644
ج
19. جامع الصنايع (آشپزي‌نامه از عصر قاجار)
پدیدآورنده : / به کوشش ايرج افشار,افشار
کتابخانه: Central library of astan quds razavi (Khorasan Razavi)
موضوع : آشپزي ايراني -- متون قديمي تا قرن ۱۴
رده :
۶۴۱
/
۵۹۵۵
الف
۶۴۴
ج
20. جامع الصنایع (آشپزی‌نامه از عصر قاجار)
پدیدآورنده : / از مولفی ناشناخته
کتابخانه: Library of The Higher Educational Institute of Imam Khomeini (Qom)
موضوع : آشپزی ایرانی -- متون قدیمی تا قرن۱۴
رده :
TX
۷۲۵
/
الف
۹
ج
۲
