1. ارش‍ادال‍زراع‍ه.(موزه)
Author: / تالیف ق‍اس‍م‌ب‍ن‌ی‍وس‍ف اب‍ون‍ص‍ری‌ه‍روی,اب‍ون‍ص‍ری ه‍روی
Library: Medical School Library and Learning Center (Tehran)
Subject: کشاورزی,آشپزی ایرانی , -- متون قدیمی تا قرن ۱۴, -- متون قدیمی تاقرن۱۴
Classification :
S
۵۱۵
/
الف
۲
الف
۴ ۱۳۴۶
2. آشپزي دوره صفويه : كارنامه - ماده الحيوه
Author: تاليف محمدعلي باورچي ، نورالله آشپز
Library: Library of Women Religious School of Zeynabieh of Karaj (Alborz)
Subject: آشپزي ايراني - متون قديمي تاقرن 14
Classification :
TX
725
28
ب
9
الف
3. جا‌مع الصنا‌یع: (آشپزی نا‌مه از عصر قاجار)
Author: افشار، ایرج، ۱۳۰۴ - ۱۳۸۹
Library: Specialized Library and Documents Center of the Institute of Higher Education in Ethics and Education (Qom)
Subject: متون قدیمی تاقرن۱۴ آشپزی ایرانی
Classification :
TX
۷۲۵
/
الف
۹
/
الف
۷۳
4. جا‌مع‌الصنا‌یع
Author: به کوشش ایرج افشار,عنوان
Library: Central Library of Imam Khomeini International University of Qazvin (Qazvin)
Subject: آشپزی ایرانی -- متون قدیمی تاقرن۱۴
Classification :
TX
/
الف
۷،
ج
۲ ۷۲۵
5. جا‌مع‌الصنا‌یع: (آشپزینا‌مه از عصر قاجار)
Author: افشار، ایرج، ۱۳۰۴ - ۱۳۸۹
Library: Special Library of University of Religions (Qom)
Subject: متون قدیمی تاقرن ۱۴ آشپزی ایرانی
Classification :
TX
۷۲۵
/
الف
۹
/
الف
۷۳
6. جا‌مع‌الصنا‌یع: : (آشپزینا‌مه از عصر قاجار)
Author: افشار، ایرج ۱۳۰۴ - ۱۳۸۹
Library: Mirdamad Public Library (Golestan)
Subject: آشپزی ایرانی -- متون قدیمی تاقرن۱۴.,آشپزی
Classification :
TX
۷۲۵
/
الف
۹
الف
۷۳ ۱۳۸۹
7. جا‌مع‌الصنا‌یع (آشپزینا‌مه از عصر قاجار)
Author: افشار، ایرج ۱۳۰۴ - ۱۳۸۹
Library: Library and National Museum of Malek (Tehran)
Subject: آشپزی ایرانی -- متون قدیمی تاقرن۱۴.
Classification :
۶۴۱
/
۵۹۵۵
الف
۶۴۴
ج
۱۳۸۹
8. جا‌مع‌الصنا‌یع: (آشپزینا‌مه از عصر قاجار)
Author: افشار، ایرج ۱۳۰۴ - ۱۳۸۹
Library: Central Library and Documentation Center (Semnan)
Subject: آشپزی ایرانی -- متون قدیمی تاقرن۱۴.
Classification :
TX
۷۲۵
/
الف
۹
الف
۷۳ ۱۳۸۹
9. جا‌مع‌الصنا‌یع: (آشپزینا‌مه از عصر قاجار)
Author: به کوشش ایرج افشار
Library: Publishing Library of Samt (Tehran)
Subject: آشپزی ایرانی -- متون قدیمی تاقرن۱۴
Classification :
TX
۷۲۵ ،
/
الف
۹،
الف
۷۳ ۱۳۸۹
10. خوراک های ایرانی (به فارسی سره)
Author: / نگارش نادر پور بدیع الزمان قاجار ملقب به صاحب اختیار
Library: Library of Islamic Encyclopedia Foundation (Tehran)
Subject: آشپزی ایرانی ,نثر فارسی,-- متون قدیمی تاقرن۱۴.,-- قرن ۱۳ق.
Classification :
TX
۷۲۵
/
الف
۹،
ن
۲
خ
۹
11. خوراکهای ایرانی ( به فارسی سره)(نسخه منحصر به فرد)
Author: نادر میرزا قاجار ۱۲۴۲-۱۳۰۵؟ق
Library: Library and National Museum of Malek (Tehran)
Subject: آشپزی ایرانی -- متون قدیمی تاقرن۱۴,نثر فارسی -- قرن ۱۳ق
Classification :
۶۴۱
/
۵۹۵۵
ن
۱۳۴
خ
۱۳۸۹
12. خوراکهای ایرانی ( به فارسی سره)(نسخه منحصر به فرد)
Author: نادر میرزا قاجار ۱۲۴۲-۱۳۰۵؟ق
Library: Mirdamad Public Library (Golestan)
Subject: آشپزی ایرانی -- متون قدیمی تاقرن۱۴.,نثر فارسی -- قرن ۱۳ق
Classification :
TX
۷۲۵
/
الف
۹
ن
۲ ۱۳۸۹
13. خوراکهای ایرانی(به فارسی سره)
Author: / نگارش: نادر پوربدیعالزمان‌قاجار ملقب به صاحب‌اختیار,نادر میرزا قاجار
Library: The library of the holy threshold of Hazrat Fatima Masoumeh (peace be upon her) (Qom)
Subject: آشپزی ایرانی ,Cookery, Iranian,نثر فارسی,Persian prose literature,-- متون قدیمی تاقرن۱۴.,-- Early works to 20th cntury,-- قرن ۱۳ق., -- 19th century,a06,a06,a08,a08
Classification :
TX
۷۲۵
/
الف
۹
ن
۲
14. دستور طبخ غذا
Author:
Library: The library of the holy threshold of Hazrat Fatima Masoumeh (peace be upon her) (Qom)
Subject: آشپزی ,Cookery,آشپزی ایرانی ,Cookery, Iranian,-- متون قدیمی تاقرن۱۴.,-- Early works to 20th cntury,a06,a06,a08,a08
Classification :
TX
۷۲۵
/
د
۵
15. دو رساله در طباخی و حلواپزی
Author: / از نورالله طباخ، جمال‌الدین یحیی‌بن‌حسین
Library: The library of the holy threshold of Hazrat Fatima Masoumeh (peace be upon her) (Qom)
Subject: آشپزی ایرانی ,Cookery, Iranian,آشپزی ایرانی ,Cookery, Iranian,شیرینی‌پزی,Confectionery,-- متون قدیمی تاقرن۱۴.,-- Early works to 20th cntury,a06,a06,a08,a08,a10,a10
Classification :
TX
۷۲۵
/
ط
۲
د
۹
16. سفره اطعمه
Author: تاليف ميرزاعلي اكبرخان آشپزباشي
Library: Library of Aburihan Campus University of Tehran (Tehran)
Subject: آشپزي ايراني - متون قديمي تاقرن 14ق
Classification :
TX
724/5
9
الف
،
56
آ
/
17. سفره اطعمه
Author: / تالیف میرزاعلی اکبرخان آشپزباشی
Library: Library of Aras International Campus University of Tehran (East Azarbaijan)
Subject: آشپزي ايراني - متون قديمي تاقرن 14ق
Classification :
TX
۷۲۴
/
۵
/
۹
الف
،۵۶
آ
م
18. کارنامه و ماد الحیو : متن دو رساله در آشپزی از دوره صفوی ...
Author: بکوشش : ایرج افشار,افشار، ایرج
Library: Public Library of Imam Amir Al-Momenin (Esfahan)
Subject: آشپزی ایرانی ,-- متون قدیمی تاقرن14.
Classification :
TX
19. کارنامه و ماده الحیوه: متن دو رساله در آشپزی از دوره صفوی (عصر سلطنت شاه اسمعیل اول و شاه عباس اول)
Author: / به کوشش ایرج افشار
Library: Library of Islamic Encyclopedia Foundation (Tehran)
Subject: آشپزی ایرانی ,-- متون قدیمی تاقرن۱۴.
Classification :
TX
۷۲۵
/
الف
۹،
الف
۷
ک
۲
