1. آشپزی دوره صفوی (متن دو رساله در آشپزی): "کارنامه" و "ماده الحیوه"
پدیدآورنده : / به‌کوشش ایرج افشار
کتابخانه: Library of The University of Quran and Hadith (Tehran)
موضوع :
رده :
TX
۷۲۵
/
الف
۹
آ
۷ ۱۳۶۰
2. آشپزی دوره صفوی )متن دو رساله در آشپزی ( : "کارنامه " و "ماده الحیوه "
پدیدآورنده : افشار،ایرج ،1304- ،گردآورنده و مصحح,به کوشش ایرج افشار
کتابخانه: (Hakimiyeh Library (Libraries of Art and Cultural Organization of Tehran Municipality (Tehran)
موضوع : ،آشپزی ایرانی - متون قدیمی تا قرن 14،
رده :
641
/50955
الف
644
آ
