1. شیمی واکنش های قهوه ای شدن )در مواد غذایی (
Author: سحری ،محمدعلی ،1339-
Library: (Ibn Sina Library (Libraries of Art and Cultural Organization of Tehran Municipality (Tehran)
Subject: ،شیمی - واکنشها، , ،مواد غذایی - ترکیب، , ،مواد غذایی - تجزیه و آزمایش،
Classification :
664
،
/07
،
س
385
ش
2. شیمی واکنشهای قهوهای شدن (در مواد غذایی)
Author: / تالیف محمدعلی سحری
Library: National Library and Archives of Islamic Republic of Iran (Tehran)
Subject: مواد غذایی -- ترکیب,مواد غذایی -- تجزیه و آزمایش,شیمی -- واکنشها
Classification :
TX
۵۴۵
/
س
۳
ش
۹
