INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۷۸-۹۶۴-۹۷۰-۳۲۴-۴
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۵۴۵۸۲۴
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
شناخت اولیه صنایع شیرینی و شکلات
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ غلامرضا کاظمی اسلامیان
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: آييژ
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۵
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۱۶۰ص
GENERAL NOTES
Text of Note
فارسي
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
نمايه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
شيريني و شيريني پزي Confectionery
شكلات سازي Chocolate industry
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۷۹۱
Book number
ک
/
۲۲
ش
۹۲
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
کاظمي اسلاميان
Part of Name Other than Entry Element
، غلامرضا
Dates
، 1353 -
Relator Code
، مولف
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
Agency
دانشگاه تهران. کتابخانه پردیس ابوریحان
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
Y
