عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TS۲۱۴۵ /۸۲ت،۴۸ع ۱۳۹۰
TS
۲۱۴۵
/
۸۲
ت
،۴۸
ع
۱۳۹۰
کتابخانه
محل استقرار
استان: East Azarbaijan ـ شهر: Jolfa
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۴۰۷۹۸۹
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
تکنولوژی غلات و فراورده ها
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ تصنیف و تالیف محمدحسین عزیزی، زهرا هادیان
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: انتشارات آموزش و ترويج کشاورزي
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۰
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۲ج .
Other Physical Details
: جدول ، نمودار
GENERAL NOTES
Text of Note
فارسي
NOTES PERTAINING TO RELATED TITLES
Text of Note
پشت جلد به انگليسي Mohammad hossain Azizi, Zahra Hadian.Cereal & cereal produts technology. :
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
واژه نامه
CONTENTS NOTE
Text of Note
ج .۱. گندم ،آرد ،نان ،ماکارونی ،بیسکوئیت ،کراکر و کیک .- ج .۲.افزودنی ها،مغذیها،پوشش ها،جو و فراورده ها ،ذرت و فراورده ها
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
غلات
Entry Element
غلات
Topical Subdivision
-- تولید
Topical Subdivision
-- صنعت و تجارت
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TS
۲۱۴۵
Book number
/
۸۲
ت
،۴۸
ع
۱۳۹۰
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
ع‍زي‍زي
Part of Name Other than Entry Element
، م‍ح‍م‍دح‍س‍ي‍ن
Dates
، 1338 -
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
هادیان ، زهرا
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
Agency
دانشگاه تهران. کتابخانه پردیس ابوریحان
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
Y
