عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۴۴۰ /آ۴،ف۴
TP
۴۴۰
/
آ
۴،
ف
۴
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Qualification
(ج. ۱)
(Number (ISBN
9649305777
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۸۳-۷۳۸
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
فراوری میوه‌ها: تغذیه، فراورده‌ها و مدیریت کیفی
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ دیویدآرسی، فیلیپ اشورست
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ترجمه امیرحسین الهامی راد
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
: جهانکده
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۱.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۲۱۴ص.
Other Physical Details
: مصور، نمودار
GENERAL NOTES
Text of Note
زبان: فارسی
Text of Note
۲۱۴ص.
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان اصلی: Fruit processing: nutrition, products, and quality management.
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
میوه‌ها
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
۴۴۰
Book number
/
آ
۴،
ف
۴
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
آرثی، دیوید
Arthey, David
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
اشرست، فیلیپAshurst, philip R.
الهامی‌راد، امیرحسین،۱۳۵۳ - ، مترجم
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
Y
