عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۰/۴ /ر۹،ر۲
TP
۳۷۰
/
۴
/
ر
۹،
ر
۲
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Qualification
(ج. ۲)
(Number (ISBN
۱0639446469
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۸۲-۹۰۰
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
راهنمای صنایع غذایی
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ تالیف [آر. سی. کیل، ام. دی. رنکن]
Subsequent Statement of Responsibility
؛ تحت نظر انجمن مواد غذایی [صحیح] انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
[تهران]
Name of Publisher, Distributor, etc.
: موسسه فرهنگی - انتشاراتی سیمیا
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۱-۱۳۷۸.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۲ج
GENERAL NOTES
Text of Note
زبان: فارسی
Text of Note
جلد دوم این کتاب توسط موسسه نشر دولتمند منتشر گردیده است
Text of Note
۲ج
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان اصلی: Food industries manual, 23rd ed., 1993.
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی -- صنعت و تجارت -- دستنامه‌ها
Entry Element
مواد غذایی -- دستنامه‌ها
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
۳۷۰
/
۴
Book number
/
ر
۹،
ر
۲
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
رنکن، مایکل
Ranken, Michael D.
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
کیل،Kill, R. C.
دولتخواه، مجتبی،۱۳۴۱ - ، مترجم
شعبانی، مریم،۱۳۵۳ - ، مترجم
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
Y
