عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۵۳۱ /ف۲،ع۸
TX
۵۳۱
/
ف
۲،
ع
۸
کتابخانه
محل استقرار
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۷۱-۳۸
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
علوم غذایی از دیدگاه شیمیایی
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ بریان ا. فاکس، آلن ج. کمرون
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ترجمه پروین زندی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: مرکزنشردانشگاهی
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۶۸.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
شش،۴۰۲ص.
Other Physical Details
: مصور، نمودار
SERIES
Series Title
(مرکز نشر دانشگاهی
Volume Designation
؛ ۴)
GENERAL NOTES
Text of Note
زبان: فارسی
Text of Note
شش،۴۰۲ص.
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان اصلی: Food Science: a Chemical Approach.
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه
Text of Note
واژه‌نامه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی - تجزیه و آزمایش
Entry Element
مواد غذایی - ترکیب
Entry Element
تغذیه
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۵۳۱
Book number
/
ف
۲،
ع
۸
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
فاکس، بریان آنتونی
Fox, Brian Anthony
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
کامرون، آلن جیلیز Cameron, Allan G.، نویسنده همکار
زندی، پروین، مترجم
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
مرکز نشر دانشگاهی
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
Y
