عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۰/۵ /ر۹ ۱۳۹۳
TP
۳۷۰
/
۵
/
ر
۹ ۱۳۹۳
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
978-964-386-297-8:
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
1526557
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
Language of Original Work
انگلیسی
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
روش‌های پخت اکستروژن، کاربرد، تئوری و قابلیت اجرا
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ تالیف [صحیح: ویراستار] لسزک موسکیکی
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ترجمه فخری شهیدی، امین سیدیعقوبی، طراوت قنبرزاده.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Address of Publisher, Distributor, etc.
تلفن ناشر :۰۵۱۱-۸۸۰۶۵۱۹ ،آدرس ناشر : مشهد میدان آزادی، پردیس دانشگاه، مرکز اطلاع رسانی و کتابخانه مرکزی دانشگاه فردوسی مشهد، صندوق پستی: 331-91735
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشگاه فردوسی مشهد
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۳.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۲۶۱ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول، نمودار
Dimensions
؛ ۲۳ س م.
SERIES
Series Title
انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
Volume Designation
؛ ۶۲۲.
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان اصلی: Extrusion-cooking techniques : applications, theory and sustainability,2011.
ba
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه.
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی
Entry Element
Food processing machinery
Entry Element
مواد غذایی
Entry Element
Food
Entry Element
اکستروژن
Entry Element
Extrusion process
Entry Element
غذاهای فراوری شده
Entry Element
Processed foods
Entry Element
مواد غذایی
Entry Element
Food industry and trade
Topical Subdivision
-- ماشین‌آلات آماده‌سازی
Topical Subdivision
-- اکستروژن
Topical Subdivision
-- Extrusion
Topical Subdivision
-- صنعت و تجارت
a06
a06
a08
a08
a10
a10
a12
a12
a14
a14
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
۳۷۰
/
۵
Book number
/
ر
۹ ۱۳۹۳
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
موسیچیتسکی
Entry Element
Moscicki
Entry Element
شهیدی
Entry Element
سیدیعقوبی
Entry Element
قنبرزاده
Part of Name Other than Entry Element
، لشک
Part of Name Other than Entry Element
, Leszek
Part of Name Other than Entry Element
، فخری
Part of Name Other than Entry Element
، امین
Part of Name Other than Entry Element
، طراوت
Dates
، ۱۹۴۹ - م.
Dates
، ۱۳۳۵-
Dates
، ۱۳۶۱ -
Dates
، ۱۳۶۱ -
Relator Code
، ویراستار
Relator Code
، مترجم
Relator Code
، مترجم
Relator Code
، مترجم
a03
a03
ba
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
دانشگاه فردوسی مشهد
Entry Element
Ferdowsi University of Mashhad
a11
a11
ba
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
Agency
دانشگاه تهران. کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد
Date of Transaction
20220904
ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS
Path
Onvan.doc
Path
FEHREST-M.doc
Path
Capter-0.doc
Path
Capter-1.doc
Path
Extrusion.docx
5c75403f-214b-4509-85ea-3b663926f2cf
c0ed19b6-f023-4931-9ceb-6b68a39411c1
8f4de7d6-4ba9-4ffc-8264-1d265dde2ded
ac710f6a-700a-410a-bc08-bb0d403b30ad
46b3e983-7e98-4269-a73b-45103e601b25
فاپا
p
BF
281809
1
a
Y
Y
مواد غذایی -- صنعت و تجارت
