عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF۲۵۷ /ل۲ع۸ ۱۴۰۲
SF
۲۵۷
/
ل
۲
ع
۸ ۱۴۰۲
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
:978-964-03-7503-7
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
1537872
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
علوم، فناوری و فرایند شیر
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ تالیف محسن لبافی.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۴۰۲
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
ظ، ۳۶۴ ص.
Other Physical Details
: مصور (بخشی رنگی)، جدول، نمودار (بخشی رنگی)
Dimensions
؛ ۲۳/۵ س م
SERIES
Series Title
انتشارات دانشگاه تهران
Volume Designation
؛ ۴۶۴۱
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه: ص. [۳۳۵]- ۳۳۷؛ همچنین به صورت زیرنویس.
Text of Note
نمایه.
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
شیر
Entry Element
Milk trade
Entry Element
شیر
Entry Element
Milk
Entry Element
لبنیات
Entry Element
Dairy processing
Entry Element
لبنیات‌سازی
Entry Element
Dairying
Topical Subdivision
-- صنعت و تجارت
Topical Subdivision
-- ترکیب
Topical Subdivision
-- Composition
Topical Subdivision
-- تولید
a06
a06
a09
a09
a11
a11
a13
a13
شیر -- تجزیه و آزمایش، Milk -- Analysis
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
SF
۲۵۷
Book number
/
ل
۲
ع
۸ ۱۴۰۲
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
لبافی مزرعه‌شاهی
Part of Name Other than Entry Element
، محسن
Dates
، ۱۳۴۴ -
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
دانشگاه تهران
Entry Element
University of Tehran
Subdivision
. موسسه انتشارات
Subdivision
. Press
a07
a07
ba
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
Agency
دانشگاه تهران. کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد
Date of Transaction
20231210
p
BF
281809
1
Y
