عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QP۱۴۴ /غ۴ک۹ ۱۳۹۶
QP
۱۴۴
/
غ
۴
ک
۹ ۱۳۹۶
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
: 978-600-97310-1-5
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
367229
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
Language of Original Work
انگلیسی
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
کیفیت، ایمنی و کاربردهای سلامتی فرآورده‌های غذایی دریایی
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ نویسندگان سزارتین آلاسالوار...[و دیگران]
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ویراستار ادبی محمد‌رضا دیری.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
ساری
Address of Publisher, Distributor, etc.
تلفن ناشر :۰۱۱-۳۳۶۸۷۴۳۷ ،آدرس ناشر :مازندران ساری کیلومتر ۹ جاده دریا -صندوق پستی۵۷۸-دانشگاه علوم کشاورزی ومنابع طبیعی ساری
Name of Publisher, Distributor, etc.
:دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۶.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۳۶۲ ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول، نمودار
Dimensions
؛ ۲۴ س م.
SERIES
Series Title
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
Volume Designation
؛ ۹۰.
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
کتاب حاضر ترجمه بخشی از کتاب ". Handbook of seafood quality, safety and health applications"می باشد.
Text of Note
نویسندگان سزارتین آلاسالوار، فریدون شهیدی، کازو میاشیتا، اودایا واناسوندارا.
Text of Note
بخش اول
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه.
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
غذاهای دریایی
Entry Element
Seafood
Entry Element
ماهی به منزله غذا
Entry Element
Fish as food
Entry Element
غذاهای دریایی
Entry Element
Seafood
Entry Element
ماهی‌ها
Entry Element
Fishery processing
Topical Subdivision
-- جنبه‌های بهداشتی
Topical Subdivision
-- Health aspects
Topical Subdivision
-- پیش‌بینی‌های ایمنی
Topical Subdivision
-- Safety measures
Topical Subdivision
-- آماده‌سازی
a03
a01
a04
a02
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
QP
۱۴۴
Book number
/
غ
۴
ک
۹ ۱۳۹۶
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
آلاسالوار
Entry Element
جعفرپور
Entry Element
Alasalvar
Entry Element
جاوید
Part of Name Other than Entry Element
، سزارتین
Part of Name Other than Entry Element
، سیدعلی
Part of Name Other than Entry Element
, Cesarettin
Part of Name Other than Entry Element
، حمید
Dates
، ۱۳۵۴ -
Dates
، ۱۳۶۹ -
Relator Code
، ویراستار
Relator Code
، مترجم
Relator Code
، مترجم
a01
a01
ba
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
Agency
دانشگاه تهران. کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد
Date of Transaction
20190602
ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS
Path
daneshgah keshavarzi ketab doc jafarpor.pdf
Path
shenasnameh ketab latin.pdf
Path
nameh.pdf
Path
jadid.pdf
Path
jadid.pdf
5be18511-f805-4302-b920-6faa78944ed7
9e8f0896-5b32-48b8-8b6f-2253822c99cf
3ee512a6-9b73-4db5-b80b-01bc46c0f4b3
7c9eec74-d84d-4b8e-ace0-c4a93e71f090
f926cf36-ae24-4c0a-a391-5b7e99500a53
فاپا
BF
281332
a
Y
Y
