عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۵۵۳ /آ۲ق۴
TX
۵۵۳
/
آ
۲
ق
۴
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
978-964-8926-94-1
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
367129
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
ارزیابی فعالیت آبی ، آنزیمی و ماندگاری مواد غذایی
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ پدیدآورندگان محمد قربانی، حامد حسینی.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
گلستان
Address of Publisher, Distributor, etc.
تلفن ناشر :۰۹۱۱۱۷۱۹۱۳۶ ،آدرس ناشر :گلستان: گرگان، میدان بسیج- پردیس دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۵.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
ج، ۲۵۸ ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول، نمودار.
Dimensions
۲۲ س م
GENERAL NOTES
Text of Note
فارسی
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه: ص. ۲۵۰ - ۲۵۴.
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی
Entry Element
Food
Entry Element
مواد غذایی
Entry Element
Food
Topical Subdivision
-- فعالیت آبی
Topical Subdivision
-- Water activity
Topical Subdivision
-- رطوبت
Topical Subdivision
-- Moisture
a06
a08
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۵۵۳
Book number
/
آ
۲
ق
۴
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
قربانی
Part of Name Other than Entry Element
، محمد
Dates
، ۱۳۴۶ -
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
Entry Element
حسینی
Part of Name Other than Entry Element
، حامد
Dates
، ۱۳۶۳ -
Relator Code
پديدآور
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
Agency
دانشگاه تهران. کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد
Date of Transaction
20181024
ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS
Path
arzyabi faaliat abi anzimi va omre mandegari.pdf
723c421c-5f38-40fb-9866-3e2703ad5078
فیپا
p
BF
281332
1
a
Y
Y
قربانی ، محمد ، ۱۳۴۶ -
