عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX771 .B4
TX771
.
B4
کتابخانه
محل استقرار
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۱۸۴۴۴۵
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
فن آوری کیک و کلوچه
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ تالیف ای. ب. بنیون، جی. اس. تی. بمفورد
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ترجمه رضا راست منش
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: نشر علوم کشاورزي
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۱
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۵۴۲ ص.
Other Physical Details
: مصور (بخشی رنگی)، جدول، نمودار؛ ۲۳/۵ س
GENERAL NOTES
Text of Note
فارسي
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه
PARALLEL TITLE PROPER
Parallel Title
The technology of cake making
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
کیک
Entry Element
نان‌پزی
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX771
Book number
.
B4
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
بنیون
Entry Element
Bennion
Part of Name Other than Entry Element
، ادم‍ون‍دب‍ارون
Part of Name Other than Entry Element
, Edmund Baron
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
بمفورد
Entry Element
Bamford
Entry Element
راست منش
Part of Name Other than Entry Element
, G. S. T
Part of Name Other than Entry Element
، رضا
Dates
، ۱۳۵۳-
Relator Code
، مترجم
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
Agency
کتابخانه مرکزی
فهرستنویسی قبلی
BF
1
Y
