عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR115 .F7 1379
QR115
.
F7
1379
کتابخانه
محل استقرار
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۷۷۰۵۵
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
میکروبیولوژی مواد غذایی
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ ویلیام فریزیر، دنیس وستهوف
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ترجمه علی مرتضویی ... [ودیگران]
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشگاه مشهد
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۷۹
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۶۸۵ ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول، نمودار
Dimensions
۲۴ س م
SERIES
Series Title
انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
Volume Designation
؛ ۲۷۲
GENERAL NOTES
Text of Note
فارسي
Text of Note
این کتاب با ترجمه حاجیه قاسمیان صفایی توسط انتشارات مانی در سال ۱۳۷۸ نیر منتشر شده است
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
واژه نامه :ص. [۶۷۷]-۶۸۴
Text of Note
کتابنامه در پایان هر فصل
PARALLEL TITLE PROPER
Parallel Title
Food microbiology
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
غذا - ميكروب شناسي
ميكروب شناسي
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
QR115
Book number
.
F7
1379
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
فریزر
Entry Element
Frazier
Part of Name Other than Entry Element
، ویلیام کارول
Part of Name Other than Entry Element
, William Carroll
Relator Code
، مولف
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
وستاف
Entry Element
Westhoff. Dennis C.
Entry Element
م‍رت‍ض‍وي
Part of Name Other than Entry Element
، دنیس سی
Part of Name Other than Entry Element
، ع‍ل‍ي
Dates
، ۱۳۱۶ -
Relator Code
، مترجم
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
Agency
کتابخانه مرکزی
فهرستنویسی قبلی
BF
1
Y
