عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۱/۲ /م۶۸۴الف ۱۳۹۳
TP
۳۷۱
/
۲
/
م
۶۸۴
الف
۱۳۹۳
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۷۸-۹۶۴-۰۳-۶۶۳۳-۲
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۲۰۰۹۹
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
اصول نگهداری مواد غذایی
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ تالیف سهراب معینی ، کامبیز جهان بین ، سهراب معینی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: انتشارات دانشگاه تهران
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۳.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۲۷۳ص.
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
مواد غذایی - نگهداری
مواد غذایی - صنعت و تجارت - بهداشت
مواد غذایی - صنعت و تجارت - پیش بینی های ایمنی
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
۳۷۱
/
۲
Book number
/
م
۶۸۴
الف
۱۳۹۳
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
معینی، سهراب ، ۱۳۲۲ -
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
جهان بین، کامبیز
معینی، سهراب ، ۱۳۵۵ -
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
a
Y
