عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۲۰۱۶ط
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
بررسی فلزات سنگین As, Ni, Cd, Pb در نمک تصفیه نشده دریاچه نمک آران و بیدگل درسال ۱۳۹۴
General Material Designation
[طرح تحقیقاتی]
First Statement of Responsibility
/ مسعود دهقانی، غلامرضامصطفایی، سیدعلیرضا مروجی، مرتضی انحصاری، مسعود گذرنویی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
کاشان
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشگاه علوم پزشکی کاشان
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۴.
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
الکترونیکی
SUMMARY OR ABSTRACT
Text of Note
از نمک بعنوان چاشنی برای اضافه کردن عطر و طعم به غذا استفاده می شود و دو جزء اصلی آن یعنی سدیم و کلرید، تقریبا برای تمام موجودات در مقدار کم لازم است .نمک نقش بسزایی در حفظ تعادل آبی بدن دارد .فلزات سنگین از جمله آلاینده های زیست محیطی هستند که مواجهه انسان با آنها از طریق آب و مواد غذایی می تواند مسمومیت های مزمن و بعضا حاد ایجاد نماید .در این مطالعه میزان ۴ فلز آرسنیک، کادمیوم، نیکل و سرب در نمک تصفیه نشده دریاچه آران و بیدگل اندازه گیری شد .نمونه برداری طی ۵ ماه صورت گرفت و بعد از انتقال نمونه ها به آزمایشگاه و انجام مراحل هضم و آماده سازی، ۶۲ نمونه جمع آوری شده توسط دستگاه پلاسمای جفت شده القایی (ICP) مورد آنالیز قرار گرفت و اعداد بدست آمده یا استاندارد نمک طعام در استاندارد ملی ایران و استاندارد بین المللی کدکس (Codex) از لحاظ آلودگی مقایسه شدند .طی نتایج بدست آمده میزان میانگین آرسنیک، کادمیوم، سرب و نیکل به ترتیب ۴۱/۰ ، ۱۷/۰ ، ۱۵/۰ و ۳/۰ میلی گرم بر کیلوگرم اندازه گیری شد که در مقایسه با هر دو استاندارد ذکر شده در وضعیت قابل قبولی میباشد .لازم به ذکر است که میزان حد مجاز نیکل در هر دو استاندارد وجود ندارد و با استاندارد های ذکر شده قابل مقایسه نیست .کلید واژگان :نمک تصفیه نشده، فلزان سنگین، دریاچه نمک آران و بیدگل، پلاسمای جفت شده القایی
UNCONTROLLED SUBJECT TERMS
Subject Term
فلزات سنگین
Subject Term
نمک ها
Subject Term
آرسنیک
Subject Term
کادمیوم
Subject Term
نیکل
Subject Term
سرب
Subject Term
پلاسمای جفت شده القایی
Subject Term
ICP
Subject Term
نمک تصفیه نشده
Subject Term
دریاچه نمک --آران و بیدگل
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
دهقانی، مسعود، مجری طرح
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
مصطفایی، غلامرضا ، مجری طرح
مروجی، سید علیرضا
انحصاری، مرتضی
گذرنویی، مسعود
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
LOCATION AND CALL NUMBER
Call Number
ط۲۰۱۶،۵۲،۱۳۹۷
فهرستنویسی قبلی
e
XF
1
a
Y
