عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
9643250202
(Number (ISBN
9789643250201
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۱۷۵۳۱
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
شیمی مواد غذایی
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ تالیف : حسن فاطمی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: انتشار
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۷۸.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۴۸۰ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول، نمودار
GENERAL NOTES
Text of Note
چاپ چهارم:۱۳۸۳
Text of Note
چاپ هشتم:۱۳۸۹
Text of Note
چاپ یازدهم :۱۳۹۲
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه: ص.۴۸۰ -۴۷۷
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی - شیمی
OTHER CLASS NUMBERS
Class number
QU
۵۰
Book Number
ف
۱۶۸
ش
۱۳۷۸
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
فاطمی ام‍ام‌غ‍ی‍ث
Part of Name Other than Entry Element
، حسن
Dates
، ۱۳۳۱ -
Relator Code
، م‍ت‍رج‍م
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
Agency
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
Y
