عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ /۳ ه ۵۴۲ ف
۶۶۴
/
۳
ه
۵۴۲
ف
کتابخانه
محل استقرار
استان: Khorasan Razavi ـ شهر: Mashhad
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۶۱۹۸۷۷
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
فرآوري و تغذيه روغن‌ها و چربي‌ها
General Material Designation
[کتاب هاي فارسي و عربي]
First Statement of Responsibility
/ تاليف ارنستو ام. هرناندز، عفاف کمال‌الدين
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ويراستار فني اشکان رضايي
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: اتکا، مرکز تحقيقات و نوآوري، انتشارات
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۶
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
خ، ۴۳۲ ص.
Other Physical Details
: جدول، نمودار
SERIES
Series Title
سازمان اتکا
Volume Designation
؛ ۲۰۶
GENERAL NOTES
Text of Note
واژه‌نامه
Text of Note
978-600-8204-61-9 ISBN
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان اصلي: 2013 ,Processing and nutrition of fats and oils .
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه
PARALLEL TITLE PROPER
Parallel Title
2013 ,Processing and nutrition of fats and oils .
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
روغن و چربي -- تکنولوژي زيستي
Entry Element
ليپيدها در تغذيه انسان
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۳
ه
۵۴۲
ف
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
هرناندز
Entry Element
Hernandez
Part of Name Other than Entry Element
، ارنستو
Part of Name Other than Entry Element
, Ernesto
Dates
، ۱۹۵۵ - م.
ba
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
کمال‌الدين
Entry Element
Kamal-Eldin
Entry Element
هاشمي شهرکي
Entry Element
مقصودلو
Entry Element
مشکور
Entry Element
رضايي
Part of Name Other than Entry Element
، عفاف
Part of Name Other than Entry Element
, Afaf
Part of Name Other than Entry Element
، مسعود
Part of Name Other than Entry Element
، يحيي
Part of Name Other than Entry Element
، مانا
Part of Name Other than Entry Element
، اشکان
Dates
، ۱۳۳۹ -
Dates
، ۱۳۶۶ -
ba
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
اتکا. مرکز تحقيقات و نوآوري . انتشارات
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
