عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ ل ۸۲۳ و
۶۶۴
ل
۸۲۳
و
کتابخانه
محل استقرار
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۲۴۳۵۷۱
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
ويژگيهاي فيزيکي مواد غذايي و سيستم‌هاي فرآوري غذايي
General Material Designation
[کتاب هاي فارسي و عربي]
Other Title Information
: براي دانشجويان مهندسي صنايع غذايي، مهندسي شيمي، ماشينهاي کشاورزي
First Statement of Responsibility
/ [مايکل جان لوئيس]
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ترجمه بابک قنبرزاده
EDITION STATEMENT
Edition Statement
ويرايش ۲
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: آييژ
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۶
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۵۰۶ ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول، نمودار
GENERAL NOTES
Text of Note
978-964-970-078-6 ISBN
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذايي -- صنعت و تجارت
Entry Element
مواد غذايي -- کيفيت
Entry Element
مواد غذايي -- آزمايش
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
ل
۸۲۳
و
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
لوئيس
Entry Element
Lewis
Part of Name Other than Entry Element
، مايکل جان
Part of Name Other than Entry Element
, Michael John
Dates
، ۱۹۴۹ - م.
ba
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
قنبرزاده
Part of Name Other than Entry Element
، بابک
Dates
، ۱۳۵۴ -
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
